2、硒
硒是目前已经证实的具有抗癌作用的微量元素。研究人员表示冬虫夏草含有大量的硒,能够有效减少多种癌症患病几率,尤其是对结肠癌。
3、蛋白质
适宜的蛋白质摄入有助于降低癌症风险。如每天饮用600ml牛奶的人较不饮用牛奶的人胃癌发病率低。大豆中的大豆异黄酮有抑制胃癌,直肠癌,乳腺癌的作用。
4、膳食纤维
膳食纤维可降低肠癌发病风险,但消化功能不好的患者谨慎使用。
5、维生素E
研究发现维生素E可降低口腔癌症患者病风险,可降低化疗副作用,可降低肺癌。宫颈癌。乳腺癌;结肠癌的发病危险性。
需要注意的是补充维生素E尽量从食物中补充,如一些深色的蔬菜、水果、动物肝脏、鱼油等含有大量的维生素E。
6、维生素C
摄入富含维生素C的食物可降低口腔癌、食管癌、胃癌的发病风险。
1.阻断致癌物亚硝酸的合成;
2.增强机体免疫力;
3.加速机体致癌物的排出,抵消调往细胞的毒素;
4.促进机体干扰素的合成;7.影响癌细胞能量代谢,抑制癌细胞生长。
总结:由此可见,癌胚抗原偏高不一定就是癌症,但是偏高总不是好事,我们可以通过一些简单的食疗来控制癌胚抗原的偏高。大家如果检测到癌胚抗原偏高的话不必要过于紧张,要根据医生的专业分析才能得出结论的。