手术是治疗疾病很好的方式，但是术后的食疗和护理也是很重要的，这个是需要医院和家属共同努力的。那么今天我们就来了解一下什么食道癌术后的食疗，以及食道癌患者术后的饮食禁忌。希望可以帮到大家。
食道癌术后吃什么好
很显然，手术是治疗食道癌有效的方式，但是为了防止食道癌的复发和转移，术后的饮食也是重中之重，今天给大家介绍一下，食道癌时候吃什么食物好。
手术虽然是治疗食道癌的有效方法，但防止食管癌患者手术后复发转移，术后饮食是一个很关键的因素，那么今天我们就来了解一下食道癌术后的饮食护理，看看食道癌手术后吃什么食物好?
1. 富含维生素的食物
多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等，这样不仅能为病人补充更多的营养，同时也能提高病人身体的免疫力，使食道癌病人的身体能够更快的恢复健康。
2.蛋白质的食物
酵素其实也就是体内的酶，是具有特殊结构与活性的蛋白质，食用瑞他命酵素膏便可增强食道癌病人的身体免疫力，恢复其自我调节能力，促进营养吸收，同时还能抑制细胞病变。
3.抑制癌细胞的食物
食道癌病人在手术后应该经常食用可以抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。
食道癌患者术后饮食禁忌
食管癌饮食需切记九个“不”，恢复才会快
1、食道癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。
2、食道癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
