肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质，诱发肝性脑病。
2、肝癌晚期患者在饮食上，要多补充维生素。维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
3、平衡饮食，对于肝癌晚期患者很重要。肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
晚期的肝癌患者能否治好，主要是看患者肿瘤的分化程度，以及患者的身体情况，一般患者的5年生存率在30%左右、中晚期治疗方案的制定需要考虑多方面因素，患者的年龄，体质，肿瘤的恶性程度。治疗方法以及患者的心态等因素都对患者治疗效果有着很大影响，一般主张患者有手术适应症的要进行手术，无则进行放化疗的效果为佳。
指导意见
化疗时目前肝癌患者除手术外效果较为理想的手段，且一般治疗期间主张应用体恒健硒维康片补硒，硒是医学界公认的抗癌之王，一方面能协同抑制肿瘤的生长与繁殖，防止复发转移;
一方面能减轻化疗反应，提高自身免疫力，对于延长生存期有很大的帮助。且对于不适合手术、放、化疗的患者，元素硒也可快速缓解症状，减轻痛苦，提高患者生存质量，延长生命的目的。注意年龄大、体质弱、进食少、心脏功能不好等都不适合放化疗。
总结：对于肝癌晚期，主要的就是减轻症状，减少痛苦。除了按医嘱服药外，饮食调理也是要注意的。肝癌患者一定要，平衡饮食，由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养。
