二、火腿与乳酸饮料易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉制品，以免增加致癌风险。
三、萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
四、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
五、牛奶与巧克力易腹泻牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含草酸，二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，从而影响人生长发育。
六、水果与海鲜不易消化吃海鲜时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
七、菠菜与豆腐易患结石症豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，它们遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅不能被人体吸收，还影响人体吸收钙质，而且容易患结石症。
一、多吃全粮食品(粗粮)、杂粮、豆类，新鲜蔬菜和新鲜水果，低脂肪食品，鱼类、海产品、豆制品、低脂奶制品。不吃或尽量少吃烟熏、火烤、腌制、霉烂变质的食品。
二、经常锻炼身体或从事力所能及的劳动，保持正常体重。不吃高脂肪、高蛋白、高热量的饮食;不暴饮暴食，防治肥胖。
三、多喝绿茶，不引用过多加糖及添加剂的饮料。
四、烹调食品时，少吃煎、炸食品。烹调油温不要太高，以免产生太多油烟。
五、如有癌前期疾病要早治，如是某钟癌的高危人群要提高警惕，定期参加防癌体格检查。
六、住房要经常注意通风，厨房要有较好的通风。
七、禁止吸烟，不给人敬烟，也不吸别人敬烟，不要有咀嚼烟草或槟榔等习惯。不吸毒。
八、尽量不合任何酒，尤其不喝烈性酒，不喝含酒精的饮料。
九、不可长期使用激素，尤其性激素。此外，要尽量减少X线检查，注意饮食卫生预防传染性肝炎，保持乐观情绪，注意心理平衡，如有癌症的早期信号及时请医生检查。
结语：患上癌症的原因有很多，可能是由于家庭因素的影响也有可能是遗传和传染导致的癌症。在我们平时食用的食物中，有很多是不你呢个同时食用的，例如：牛奶与巧克力，鸡蛋与豆浆等等，会导致癌症的高发率。平时的大家要经常让房间通风，少吸烟，少喝酒哦。
