根据现代医学研究表明，当今癌症发病率比较高，很多人都是因为癌症丧失了宝贵的生命，那么到底是什么原因导致人们患上癌症呢?患上癌症和平时的生活习惯有没有关系呢?下面就跟着小编一起来了解一下，导致癌症的原因有哪些?
导致癌症的原因
1、咸
在日常生活中，很多人都是重口味，喜欢吃多盐多辣的食物，在日本，胃癌高发，研究发现，主要原因就是因为摄入的盐分过多，食用过多的眼会导致胃黏膜屏障受到慢性损伤，时间久了就会对致癌物易感性，容易引发胃癌。
食物宜淡不宜咸，建议每日盐的摄入总量应低于6克，同时注意食物中的“隐形盐”，比如酱油、味精、调味料等，都要少用。吃饭口味重的人，好多吃富含维生素C的水果，能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
2、腌
鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示，食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。
每天食用50克加工肉制品(相当于一个热狗)，将会提高18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。建议尽量吃新鲜蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入。
3、熏
夏天一到，街边的烤肉摊也都火热了起来，大家喜欢围坐在一起吃烤肉，感受这种氛围，除了烤肉之外，类似于熏肉、熏火腿等等熏制而成的食物，大部分人都很喜欢吃，但是熏烤的食物中含有大量的致癌物质，而且燃料在燃烧时也会产生多环芳烃类物质，在不同程度上都会导致癌症。
4、油
在日常生活中我们都会吃食用油，这里说的油不是指正常的食用油，指的是一些油炸过的高脂肪、高热量食物，比如油条、炸鸡腿、炸臭豆腐等等。
我们经常会在街边看到卖油炸食物的小摊，但是你却不知道长期摄入高脂肪食物，可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
5、酒
研究表明，过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高;而美国一份新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20～30克酒精，女性不超过10～15克。
6、烟
吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病已经成为共识，除了要戒烟外，这里的烟还包括油烟。
