白细胞对人体的作用很大，是人体血液当中的一种细胞，具有许多对人体健康有益的作用。然而有些人体内白细胞却比较低，这种情况不太好。那么，什么是白细胞呢?白细胞低应该吃些什么呢?接下来，大家一起来看看吧。
什么是白细胞
白细胞是一种有核的血细胞，无色，球形。一般来说，正常人体内白细胞总数为(4.0～10.0)x 109/L，可以因为不同的时间和机体的状态在一定范围之内变化。
白细胞不是一个均一的细胞群，根据其形态、功能和来源部位可以分为三大类：粒细胞、单核细胞和淋巴细胞，其中粒细胞又可根据胞质中颗粒的染色性质不同，分为中性粒细胞、嗜酸粒细胞和嗜碱粒细胞三种。
白细胞有一些移动能力，可以从人体的血管内移动到血管之外，或者是从外到内。所以，白细胞除了存在血液当中，也存在一血管之外的组织。
多数白细胞仅在血液中稍作停留，随后进入组织中发挥作用。因此，白细胞都能伸出伪足作变形运动，凭借这种运动，白细胞可以从毛细血管内皮细胞的间隙挤出，进入血管周围组织内，这一过程称为白细胞渗出。
渗出后的白细胞也可借助变形运动在组织内游走，并且具有朝向某些化学物质发生运动的特性，称为趋化性。能吸引白细胞发生定向运动的化学物质称为趋化因子。一些白细胞还具有吞噬功能，可吞入并杀伤或降解病原体及组织碎片。某些白细胞还可分泌白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子等多种细胞因子，参与对炎症和免疫反应的调控。
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