功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
红细胞压积偏低怎么办
除了上面的食疗方法调理红细胞压积偏低的情况，还有很多的方法是可以治疗您出现的红细胞压积偏低的现象的，那就来看看有哪些治疗的方法吧。
红细胞压积指红细胞在全血中所占的容积百分比，就是说看你的血液中红细胞的量是否够。它本身只是一个测量指标，不是一种病的名称。
如果红细胞积压远低于正常值，那么你可能是贫血的状况。因为贫血的现象是红细胞少。要看你比正常的范围低多少了。另外，如果是女性的话，在生理期测量，往往红细胞积压都会比平常低很多。
疾病治疗
红细胞是血液中的运输工具，对人体十分重要，但是红细胞又十分脆弱，自身很容易被氧化，同时也是很多感染菌容易侵蚀的细胞，更是人体中容易流失的细胞，很多疾病都会引起红细胞的大量流失或者死亡;
比如：化学毒物及药物引起溶血、大面积烧伤、感染、溶血性蛇毒，针对原因进行治疗能缓解红细胞压积偏小的情况。
营养补充
缺铁性贫血也是引起红细胞压积偏小的一个主要因素，这类是属于营养性的贫血，可以同时食用含铁比较高的食物进行补充，就能很好的提高红细胞压积。
含铁高的食物有：动物肝脏，菠菜，海带，黑木耳，蛋黄，芹菜，红枣，瘦肉，动物血，黄豆等。
定期输血
白血病等疾病是属于骨髓的造血功能缺失或者欠佳引起，这类疾病也会出现红细胞压积偏低，这类疾病除了移植骨髓外，就只能定期进行输血，红细胞的生命期在120天左右，因此，患者少一个月也得输血一次，补充机体内部的红细胞数量。
服用维生素
维生素具有促进食物中的铁离子的吸收作用，造血功能正常，而且红细胞压积偏低的人群需要在补铁的同时适量的补充维生素，可以同时食物补充，也可直接服用维生素胶囊。
结语：一般情况下我们是看不出身体的细胞变化的，比如通过检查才能看出的，所以出现红细胞压积偏低的话，我们只能从症状上去判断，或者是去医院检查，所以在平时的时候一定要多吃含有铁元素的食物，谨防出现红细胞压积偏低的现象。
