目前，癌症依然是医学上无法攻克的难题。当人们患上癌症后，潜意识都觉得死亡已经离自己很近了，也不想治疗了。有的人甚至会抱怨，为什么自己的命那么不好，患上了这种疾病，而别人却没有，你知道吗?得了癌症，可能和你身体缺少这些物质有关。
很多临床研究表明，很多乳腺癌患者体内的维生素D含量较低，另外体内缺乏维生素D的患者比不缺憾维生素D的患者死亡率要高，因此在日常生活中，我们要注意维生素D的补充。我们可以多吃一些鱼肉，牛肉，猪肝和鸡蛋等维生素D含量较高的食物，并且经常晒太阳，促进体内维生素D的合成，尤其对于一些有乳腺癌家族史的人，还有一些未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早已经绝经较晚的容易患乳腺癌的人。
胃癌在过去常常被成为“穷病”，什么原因呢?原来是因为胃癌和缺乏蛋白质有关，由于穷人的生活条件有限，往往对蛋白质的补充不足，容易患上胃癌而得来。所以有慢性胃病、胃炎、胃溃疡患者应多补充蛋白质，像鱼虾、大豆、瘦肉和鸡蛋等。
结肠癌和膳食纤维不足有关
随着人们生活条件的逐渐改善，饮食结构也发生了很大的变化，从粗到细，人们膳食纤维摄入的越来越少，而高脂肪、高热量的东西摄入的越来越多。当高脂肪的物质在人体内分解后，会产生较多的致癌物质，如果膳食纤维缺乏，会导致这些致癌物质留在结肠粘膜内，诱发结肠癌。
肺癌的缺乏和胡萝卜素有关
提到肺癌，大家首先想到的都是吸烟。不错，吸烟确实肺癌的诱因之一，但不是唯一。人体若缺乏胡萝卜素也可能导致肺癌。若是长期吸烟，或是患有肺结核的人，更应该多补充胡萝卜素，在日常的饮食中多吃些甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。
癌症说起来很可怕，但是并不是不能预防，现在的发病率之所以这么高，就是因为随着生活水平的提高，人们的饮食结构慢慢产生了变化，并出现的一些挑食的现象，导致营养摄入不均衡，在维生素、蛋白质等方便缺乏，又发了疾病。因此，在日常生活中，我们要注意合理搭配饮食。
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