甲状腺结节术后饮食原则有
1、在甲状腺结节手术的当天，患者应该禁食，术后第二天可以进流食，第一次饮白开水，防止呛咳吸入肺。
2、双侧甲状腺次全或全切术后要长期服用甲状腺素片，观察有无甲状腺危象征兆。
3、观察患者有无手足抽搐，面部、口唇周围和手心足底肌肉强直性抽搐和麻木，应给予补充10%葡萄糖酸钙或氯化钙 11— 20ml，轻者口服钙剂，并在饮食上控制含磷较高的食物，如牛奶、蛋黄、鱼等。
4、甲状腺结节患者要少吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。
5、甲状腺结节饮食宜忌。
忌吃以下食物：忌肥腻、油煎食物。忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等。忌烟、酒。
宜吃以下食物：宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。如果是由于缺碘引起的甲状腺结节，宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。
很多疾病都可以通过注重日常饮食来调节疾病，帮助恢复，甲状腺结节也不例外，那么甲状腺结节在日常饮食中要注意哪些事项呢?让我们一起来看看吧。
1、可以给予患者的饮食中多加入一些富含优质蛋白质的食物，比如可以让患者吃一些瘦肉、鸡蛋、喝牛奶等。
2、宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。
3、宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
4、由于热量的给予量增加，所以维生素B群的需求量也会相应增多，我们要注意对其进行补充。
5、由于患者的甲状腺机能表现亢进，患者的身体的新陈代谢率就会升高，所以每天要给予患者多一些富含热量的食物。
除此之外，甲状腺结节要忌烟、酒、忌肥腻、油煎食物辛辣刺激性食物，甲状腺结节若是任其发展很可能会有致癌风险，所以患者朋友要遵循医嘱，在医生指导下用药。
结语：不管是什么疾病都和饮食有着密不可分的关系，甲状腺疾病是现代生活中常见病之一，大家千万不能忽视哦!希望上述介绍的这些甲状腺疾病的常识和治疗方法以及饮食常识，能够帮助广大的患者早日恢复健康哦!
