太史鳝羹
准备鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发的木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒、葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
①将事先准备好的鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝状,鳝丝加酒,盐渍片刻。
②油烧至5成熟的时候加入蒜茸、姜末煸炒,再加入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水煮。
③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有补脾益气之作用。
虾皮腐竹
腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。
①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。
②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次,主治头晕,腰酸冷软。
低血糖吃什么水果好
主要是含糖高的水果。水果中糖的含量如下,供参考:桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果,其实际含糖量并不算高,属于低糖、中糖的水果。而口感酸甜的红果、大枣,却属于高糖水果,并不适合糖尿病病人食用。
高糖水果如香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果。中糖水果有西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、橙、猕猴桃、菠萝。低糖水果有柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃。
低血糖不能吃什么
1.低血糖患者应该严酷的限制单糖类的摄入量,少吃一些精制品或加工品,制止食用糖分高的生果和果汁。
2.面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃。
3.戒烟禁酒,酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定,好能戒除或少用。
结语:对于低血糖患者来说,饮食是关键。长期营养不良会造成得低血糖的几率。女人千万不能为了追求美丽,而不顾自己的身体健康,这样反而得不偿失。毕竟身体是革命的本钱,如果身体不好,对家庭、事业、生活都会有影响!