鸡蛋过敏 关于这种症状你了解多少(2)

  鸡蛋不能和什么一起吃

  鸡蛋与豆浆同食不宜

  因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  鸡蛋和糖精、味精同食不宜

  会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

  鸡蛋忌与柿子同食

  一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。

  鸡蛋与白糖同煮不宜

  因为鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

  鸡蛋与兔肉同吃不宜

  兔肉味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  吃完鸡蛋后不要立即饮茶

  因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能,危害人体健康。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋过敏的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了鸡蛋过敏的原因,也了解到了鸡蛋过敏怎么办,大家可以参考一下,当然,文中还为大家介绍了鸡蛋不能和什么一起吃的相关内容,大家在日常生活中也要注意下。

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