5、酒精过敏的人不能食用酸性过大的肉类，如牛肉羊肉等。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现过敏表现。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。
7、吃药是目前过敏治疗中常用到的方法。但是，服用药物的弊端在于无法彻底解决过敏问题，当你遇到过敏原刺激，过敏疾病还会继续发作。药物还可能出现嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多种副作用，甚至造成肝、肾损害。
具有酒精过敏症状的人，大部分都是天生遗传的。酒精过敏不好治疗，严重的酒精过敏也会导致生命危险。因此，酒精过敏的朋友们一定要注意不能饮酒。
缓解酒精过敏的食物
番薯
如果我们发现自己对于酒精过敏了想要通过食物来缓解的话，首先我们可以选择番薯，而且好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。
皮蛋
我们发现自己酒精过敏的话，也可以适当的吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。
生梨
我们也可以利用水果来缓解我们酒精过敏的症状，可以直接吃梨缓解，也可以把梨放入凉开水中，直接吃梨、喝梨水，也可治疗过敏等症状。
杮子
如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。
鲜橙
将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于究竟过敏的症状，通过文中的介绍，我们知道了酒精过敏是怎么回事，当然，也知道了什么食物缓解酒精过敏，知道了酒精过敏吃什么好，当然小编还是建议大家做好预防工作，尽量避免这种现象的发生。
