随着现代生活水平的提高,胡吃海喝的人群越老越多,在人们不注重健康饮食的同时,就会造成各种疾病,肺癌就是其中之一,今天要为大家介绍的就是关于肺癌病人的饮食的相关知识,一起看看吧。
一、肺癌患者的饮食建议
1、平衡饮食,少食多餐
只靠一种食物单打独斗无法发挥抗癌效果,但是如果把它们合理的搭配起来,效果会截然不同。对于肺癌患者,目前医学界推崇平衡饮食、少食多餐的饮食方式,每餐八分饱。
2、每天5份果蔬
新鲜的蔬菜、水果含有大量的维生素和植物营养素。多选用红色、橙色、深绿色蔬菜,多搭配能增加免疫力的食用菌菇类,肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄、青椒、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴笋等。
3、少吃加工熟食、合理烹调方式
熏肉和咸肉中潜在的致癌物本身会增加癌症风险,加工熟食中含有食品添加剂对肺癌患者的饮食营养无益。高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些致癌物,而蒸、煮、炖烹调方式相对较安全。
4、少吃糖
肺功能不好的患者不宜吃纯甜食物,可以选择高脂低碳水化物膳食,有利于减轻呼吸负荷。
5、补充营养
通过口服补充肠内营养制剂及制品,如肺病专用型肠内营养粉、全营素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多种维生素等有利于改善肺癌患者的营养状况。
二、肺癌患者注意事项
1、走出忌口误区
有人误认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强,如果多吃高蛋白会促进癌细胞生长,甚至有些患者相信“绝食”可以饿死癌细胞。您知道吗?营养不足,人体的免疫力会处于低水平,抗癌能力也将减弱,反而更有利于癌细胞的发展。尤其是化疗病人,如果没有一定的蛋白质供应,白细胞、血红蛋白会很难恢复。所以,忌口不要太严、食谱不要太窄,以高蛋白、高维生素的饮食为主,可以弥补肿瘤的过分消耗,提高人体免疫力和生活质量。
2、合理选择食物
避免食用含有致癌物的食品,如腌制蔬菜、腌肉、发霉、烟熏、腐败的食物。应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物,如绿豆汤、赤豆汤、冬瓜等。多选用养阴润肺、止咳止血的食物,如百合、杏仁、鸭梨、银耳、木耳、海带、山药、莲子、藕等。多食用具有抑制癌细胞作用的食物如香菇、核桃、大枣、猕猴桃、豆腐、薏米、红薯、花菜等。