④蜜枣用清水洗干净,备用。
⑤瓦煲加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候火再滚起,改用中火继续煲90分钟左右,以少许细盐调味,即可饮用。
【功效】
此汤有清热凉血、解毒去瘀之功。适用于肺癌,证见咯痰带血,胸背疼痛,喉干鼻涸,偶有发烧、大便较干、小便黄赤等病症。
【注意】
身体虚弱、肺寒咳嗽、痰涎清稀的人不宜多饮用。
方2:冬菇雪耳猪胰汤
【用料】
猪胰2条,猪瘦肉60g,冬菇15g,雪耳9g。
【制作】
①将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。
②把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。
【功效】
此汤有养阴生津,润肺止咳之功。适用于肺癌属肺肾阴亏、阴虚内热者,咽干口燥,干咳或咳痰带血,潮热气短,心烦失眠等病症。
【注意】
若肺癌属寒湿内盛,见咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。
二、药膳辅助治疗
方1:淮山百合蒸白鳝
【原料】
白鳝1~2条(约250g),淮山药30g,百合30g,食盐、味精、葱、姜各少许。
【制法】
先将白鳝宰杀开膛,去内脏后洗净,切成条状,加百合一起放在瓷碗内,再撒少许食盐和葱、姜,放蒸锅内隔水蒸熟后,即可酌量服用(食前亦可加入味精少许)。
方2:萝卜文鲫鱼