1、低嘌呤
如果长期食用含有嘌呤的食物，久而久之就会导致痛风的出现，比如啤酒，它含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。
故应禁酒，痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。
2、低热量
痛风的患病因素主要是患者经常使用热量高的食物，身体也比较肥胖，所以患者一定要充足的碳水化合物。
这样可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用，牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
3、多饮水
碱化尿液是痛风患者必要的方法，平时要多喝水，再者，除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在，弱碱性PH值在6.2~6.8以上，平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
4、多吃碱性食物，少吃酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。
由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。
5、多吃蔬菜，少吃饭
多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。
6、供给充足 维生素 和矿物质
多供给蔬菜、水果等碱性食物。因为人体组织在碱性的环境里能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含维生素C ，能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人易患高血压和高脂血症等，应限制盐。
痛风的食疗方
1、枸杞炒肉丝
枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油。
等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黄精煲猪胰
取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。
用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，大约30分钟后煮熟出锅，放入味精即可。作用是降血压，补气力。
3、芹菜粥
大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用是清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
结语：通过对上面文章的阅读，相信大家对痛风的发病原因以及症状等常识已经有了更多的认识，希望今天小编的介绍能够帮助到大家。痛风是我们常会患有的疾病之一，因此在生活中要做好预防工作，避免身体受到伤害。
