随着生活节奏的加快，人们越来越感觉到疲劳，且疲劳成为了影响健康很重要的一个危害。那么疲劳吃什么好呢?我们应该如何缓解疲劳呢?下面就跟着小编一起来了解一下抗疲劳的饮食须知吧，让大家知道吃什么抗疲劳。
很多时候，人们对于抗疲劳，除了多注意休息之外，还要在饮食上有所配合。下面就是一些抗疲劳的食物须知，大家一起来看看吧。
抵抗疲劳的饮食须知
饮食平衡是关键
饮食平衡才能保持营养健康，每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;后还有每餐必不可少的奶制品。
适当补充糖分和碳水化合物
糖分和碳水化合物作为基本的营养成分，补充是比不可少的，人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天，50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
多吃水果，提供维生素
维生素B和维生素C维持着人们的智力和体力。
叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量高。维生素C有助于保持认识活动的有效进行，所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
那么，具体来说有哪些食物可以抵抗疲劳呢?
抵抗疲劳吃什么
莲子
莲子具有补气养血、增添活力的作用。
山药
山药对于五脏不足的人非常的有效果，能够让气血畅通，从而抵抗疲劳。
西洋参
西洋参能有效增强中枢神经活力，消除疲劳，改善记忆力。
桂圆
桂圆有补血提神、健脑益智的作用，对消除疲劳有很大的益处。
