缺铁性贫血患者饮食宜忌
1、高蛋白饮食，蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
3、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
4、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
5、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
预防缺铁性贫血
1、多吃点富含铁的食物
如动物肝脏，鸡蛋黄、海带、木耳、花生、紫菜等。做菜多用铁炊具烹调，多吃富叶酸食物和含维生素多的食物，可以吃点铁之缘片等补铁剂，多吃点富含维生素C的蔬菜水果，可促进铁元素的吸收来补铁，这样改善就更加全面。
2、常吃补铁的食物
饮食要全面，注意补铁补蛋白质，可以服用常用营养铁剂来补充预防，铁剂好是选择一些口感好、对肠胃没有刺激性、能够补铁补蛋白质的营养铁剂。
3、应该多吃些能有效的补充铁元素的食物
比如肝脏、红色肉类、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、乳酪、桃、杏及猪脑等。就可满足健康男人及停经妇女的需要，但行经期妇女、孕妇、青少年及婴儿的需要量则要多，可适度的增加摄取量或种类，以补充所需铁质。
4、应该制备和应用铁强化食品
天然食品中几乎没有一种单纯的食品能满足人体营养的全面需要。因此，铁强化食品的制备和应用对于预防缺铁性贫血起着积极的作用。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于缺铁性贫血的一些原因以及治疗缺铁性贫血的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道了如何预防缺铁性贫血了。因此，如果不想出现缺铁性贫血的话，则要多吃含铁的食物哦。
