酒精中毒症状
1、兴奋期
此时大脑皮层下级中枢兴奋，面色潮红、精神兴奋、谈话滔滔不绝、哭笑无常、头晕、头疼等。血中酒精浓度达到0.1%左右。
2、共济失调期
此时，兴奋状态消失，出现反映迟钝、动作笨拙、行走阑跚，甚至失去平衡、意识模糊、胡言乱语。血中酒精浓度可达到0.2%左右。
3、昏睡期
此时大脑皮层处于高度抑制状态，可以出现面色苍白、口唇紫绀、脉搏加快、大小便失禁、昏睡昏迷。此时，如果血中酒精浓度升到0.6%左右，常导致呼吸麻痹、呼吸骤停，这是醉酒常见的死亡原因。
如何预防酒精中毒
①开展反对酗酒的宣传教育，创造替代条件，加强文娱体育活动。
②饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切勿以酒当药，以解烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等。
③饮酒时不应打乱饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成营养不良。
④一旦成瘾，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。可应用抗饮酒药物，如戒酒硫和痢特灵以中止饮酒，对酒产生厌恶感;也可在饮酒时应用阿扑吗啡皮下注射，造成厌恶性条件反射而戒酒。
⑤在酒精中毒性精神病患者戒酒及症状明显好转之后，应帮助他们解决人际关系问题，并使他们取得社会性康复。
酒精中毒的饮食
1、可多喝水温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等，降低血中酒精浓度，并加快排尿，使酒精迅速随尿排除。
2、多吃水果，如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇烧掉。
3、可服用维生素B1和维生素E，促进乙醇的分解。
4、醉意较浓的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次饮服。
哪些食物能够治疗酒精中毒
1、香蕉
饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
2、维生素C
饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒.
3、梨
梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5个，大的2~3个，中毒严重者可用梨汁灌服。
4、荸荠
具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于酒精中毒应该怎么办的一些方法以及酒精中毒的一些症状。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道了如何预防酒精中毒了。因此，如果不想自己出现酒精中毒的话，则一定要学会预防哦。
