4.芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
5.红枣
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
6.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
7.海藻
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
8.银耳
银耳和银耳多糖可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。
9.土豆
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
吃这些预防脑血管硬化
1、黑木耳
能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
2、木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
3、草莓
富含质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
4、猕猴桃
含十七种以上氨鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于脑血管硬化的一些症状以及脑血管硬化应该吃什么好。相信大家看完以上内容之后对此也是有所了解了。因此，患上脑血管硬化的时候，可以多吃这些食物哦，可以起到很好的辅助治疗的效果。
