饮食
多样组合
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
蔬豆合烹
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
忌宜调配
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!
荤素搭配
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，儿童牛皮癣患者的食欲会因此被调动起来。
注意事项
1、合理膳食，加强营养
儿童牛皮癣期间应注意调整饮食结构，多食用高蛋白、高维生素、低脂食品，避免食用牛、羊、海产品等食物，这些都有可能诱发牛皮癣复发或者加重，不要因溺爱而答应牛皮癣患儿食用的要求，谨防引起牛皮癣复发。
2、加强护理，及时诊治
感染是儿童牛皮癣发病的重要原因之一，尤其是上呼吸道感染。家长应该给患病孩子做好防寒保暖的工作，若发现患儿继发感染或病势加重，应及时到医院就诊，给予及时有效的处理。
3、谨慎用药，避免伤害
避免应用皮质类固醇激素，其对人体的毒副作用是非常大的，虽然短期疗效好，但是长期使用会产生依赖性，严重时会引起骨髓抑制、肝肾损伤等。
4、综合持续治疗，避免间断
由于患儿对牛皮癣复杂的治疗较难接受和配合，尤其是外用药，很难每天耐心坚持涂搽，治疗效果较差。所以，患儿父母或亲属应给予妥善照顾，坚持每天检查和督促服药，帮助涂搽外用药，尽量不漏掉一个皮疹。
5、减轻心理压力，消除精神紧张
患儿每天都要承受功课的压力，以及同学和周围人群的冷落，而且家庭不和、经济困难、生活环境较差、受虐待等，都可影响牛皮癣的治疗效果，甚至单纯依赖药物治疗而难以痊愈。所以，在药物治疗的同时融入心理治疗，给予牛皮癣患儿安慰和关爱，使其具有愉快、舒畅的心情，以利于病体康复。
另外，家长一定要经常注意孩子的身体健康状况，不舒服或者感冒就要及时治疗。在卫生方面，一定要保持清洁干净，并且要加强适当的锻炼，提高免疫力，尽量避免感冒或者生病。
结语：看了这么多，大家对牛皮癣都有了更深入的了解。小孩子的抗压能力是很脆弱的，如果小孩得了牛皮癣，一定要及时就医。不仅如此，家人一定要时刻陪伴，减轻他们的心理压力。重要的是，日常生活中一定要注意预防。
