五、饮食治疗
①减少对脂肪的摄取
应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾，肝，肾和其他内脏，蛋黄等，提倡每周至少吃2次鱼，海产品如海带，海鱼，海蜇，淡菜，紫菜，等含有丰富的碘，铁，钙，硒，蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂，血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
②控盐
每日摄盐量控限于5克以内，不食或少食甜食，奶油，糖果或酸味饮料，多食粗粮黑面包，糙米以及蚕豆，豌豆，胡萝卜，绿叶蔬菜和新鲜水果，桃子，梨，苹果好带皮，含有人体所需要的全部营养成分，在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
③多吃不含脂肪食品
吃饭要定时，两顿饭之间不要加小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果，生胡萝卜，饼干或其他不提供脂肪含量的食品。
如何预防颈动脉粥样硬化
一、劳逸结合与精神调节
避免精神紧张、烦恼焦虑，生活要有规律，学会经常用脑，又要避免用脑过度。
二、合理饮食
预防动脉粥样硬化，主要的饮食原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪主要含饱和脂肪酸不宜过多，应少食肥肉、猪油、奶油或其他动物油。饱和脂肪酸对心血管系统有不利的影响，可以促进食物中胆固醇的吸收，并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上，有的还能引起“低密度脂蛋白胆固醇”在血液中堆积，从而促进动脉粥样硬化的发展。
现代科学研究证实，富含不饱和脂肪酸的食物，可以减低血浆中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率和死亡率。可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼类、植物油、豆制品等。另外，少吃甜食，多吃新鲜蔬菜和水果，保证足够的维生素和钾、钙等，有益于营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐5克/天，不吸烟、少饮酒或不饮酒等，这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。
三、锻炼身体
积极地参加力所能及的体育锻炼和体力活动，可帮助改善血液循环，增强体质，并防止肥胖。
四、早期采取治疗措施
一级预防的重点有三个，干预血糖、干预血压、干预血脂。力争在早期采取治疗措施。
1、预防动脉硬化的常见食物
玉米，燕麦，大豆，甘薯，洋葱，大蒜，生姜，茄子，胡萝卜，韭莱，芹菜，山楂，茶叶，菇类，藻类，牛奶，海鱼，蜜桔。
2、预防动脉硬化的几种中药
绞股蓝，首乌，桑寄生，葛根，桑白皮，黄连，钩藤，天麻，红花，野菊花，当归，白术，灵芝，三七，决明子，茵陈，山绿茶等。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于颈动脉粥样硬化的一些症状以及治疗颈动脉粥样硬化的一些方法。相信大家看完以上内容之后对于颈动脉粥样硬化也是有所了解了，也知道如何预防颈动脉粥样硬化了。因此，如果不想自己患上颈动脉粥样硬化的话，则平时生活中一定要多预防哦。
