3、阳虚型便秘
又称冷秘，多发于老年体衰及久病者，表现为大便艰涩、排出困难，腹中冷痛四肢不温，腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。宜食用温阳通便的药膳。
苁蓉胡桃粥
原料
肉苁蓉30克，胡桃仁15克，粳米100克。
制法
将肉苁蓉煎汁，待用。将胡桃仁打碎，与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥。
功效
方中肉苁蓉甘、温，可温补肾阳;胡桃仁补肾，温肺、润肠;粳米甘、平，补中和胃。三者煮成粥，频频温食之，可温阳通便。
总之，便秘患者除药膳食疗外，饮食也要调理，常吃一些和药膳组方原则一致的食物;另外，还要适当做一些户外运动，才能收到事半功倍的效果。
4、气滞便秘
多因忧愁、思虑过度，情志不畅或久坐少动而致。表现为大便秘结、欲便不得、腹中胀满而痛，暖气频作，舌苔薄腻、脉弦。参考药膳为：
油焖枳实萝卜
原料
枳实10克，白萝卜250克，虾米皮、食用油，葱、盐适量。
制法
将枳实水煎取汁，备用;萝卜洗净切块，放入油锅中煸炒后，加入虾米皮、药汁及适量水，加盖煨煮至烂熟，再放葱末、盐，略煮即可。
功效
枳实行气消积，萝卜下气宽中，适合于老年体弱气滞便秘。
5、气虚便秘
常因劳倦过度，或病后产后及老年体虚者，中气不足，以致大肠传送无力而便秘。患者虽有便意，但每于临厕努挣而乏力、气短汗出;面色(白+光)白，舌淡苔白、脉弱。可用益气润肠的药膳调理。
麻仁栗子糕
原料
火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖适量。
