我们血液中会有尿酸高的情况发生，而这大多是因为我们平时的饮食习惯不正确所导致的，血尿酸高是怎么回事呢，血尿酸高吃什么比较好呢，血尿酸高不能吃什么呢，下面就让我们一起来看一下吧!
血尿酸是我们人体内的老旧的食物，还有就是我们的食物在我们体内代谢时产生的嘌呤物质无法代谢就会使我们血液中出现血尿酸高的情况。
正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡状态。
但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸潴留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，使人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。
豆制品以后少吃点，啤酒也应限量，好不要喝了，这些吃多了容易导致高尿酸。尿酸高了会导致痛风等。趁年纪还轻就注意起来，要不年纪大了就受罪了，痛风会导致关节僵硬，畸形。
豆制品我们应该少吃，还要注重戒酒，因为这些食物在吃多了之后都会导致血尿酸过高，而现在的常见病痛风就是由于尿酸过高引起的。
所谓痛风，也就是高尿酸血症。日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。
应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒，痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均标准体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。
此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。为方便控制饮食中嘌呤摄取量，将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成两大类。在急性发病期，无论含嘌呤中等量或高含量的食物，都尽可能避免。
我们的食物中应该蛋白质主要是来源于蛋类以及牛奶和蛋白质 ，带发病的期间我们要注意避免含嘌呤较高的食物。
黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。
热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发通风复发。
注重饮食细节
一.吃肉、鱼时应煮后去汤
因为50%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
二.饮食应以素为主，粗放一些好
应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。
三.多饮水、多吃蔬菜瓜果等
富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。
