5.转基因西红柿
转基因西红柿在外观、口味、产量、营养含量和栽培技术上与普通西红柿一样，唯一的区别就是导入了转基因疫苗，人吃了能产生抗乙肝病毒的抗体，起到很好的预防作用。这种西红柿人人都能吃，但必须生吃，每周吃1-2个，每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。而且食用这种转基因西红柿预防乙肝比注射疫苗更为方便，且免疫力更持久。
菌类可有效预防乙肝
很多菌类是有预防乙肝的作用的，比如金针菇、香菇、木耳等等，它们富含氨基酸和维生素，不但味美，还可以健脾开胃，且有抗菌、抗癌的功效。
大蒜可预防乙肝
大蒜中含硫化物的混合物，可以降低血液中胆固醇的含量，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
洋葱可预防乙肝
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，能够杀菌，降血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血栓形成;前列腺素A有较好的降压作用。但是要注意吃多了易产生挥发性气体，过量吃会产生胀气和排气过多。
大豆可预防乙肝
大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具备健脾益气，润燥利水、护肝除湿等功能，对肝脏的修复是非常有益的。
海带可预防乙肝
还带所含的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;而所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
上面小编介绍的食物不但可以预防乙肝，对于治疗乙肝也是有一定的作用的，但是它的效果确实不太大的，乙肝患者一定要在医生的指导下进行更有效的治疗。
结语：乙肝在人们的生活中是常见的，而乙肝对于我们的影响也是比较大的，不管是在身体上还是心理上都是如此的。而有一些食物对于乙肝有着预防的功效，比如大蒜、洋葱、菌类等等，本文就为大家介绍一些，大家赶紧吃起来吧!
