相信提到维生素家族，很多人的第一反应就是维生素C，维生素C在增强人体免疫力和预防感冒方面效果已经深入人心了，此外维生素C还具有的各种各样的好处，让维生素C在维生素家族中受尽了宠爱，其实我们忽视了维生素家族的另一个重要成员，他拥有着超越维生素C的药用价值，下面我给大家介绍下被我们所忽视的维生素B2。
维生素B2是何物
通过查阅资料我们可以了解维生素B2的一些基本信息：维生素B2又称之为核黄素，微溶于水，可溶解在氯化钠溶液中，易溶于稀的氢氧化钠溶液中，是人体必需的维生素之一，作为维生素B族的成员之一。我们人体储存的维生素B2的量是有限的，所以我们每天都要靠饮食来提供身体中的维生素B2。因为其对光不稳定，所以我们应该注意避光储存维生素B2。
一、缺乏维生素B2会导致溃疡甚至癌症
人体的皮肤和粘膜细胞的中需要维生素B2，当人体中缺乏了维生素B2时，我们的皮肤和粘膜就会有所缺损，随着时间的推移，我们身体中的维生素B2如果得不到及时的补充的话，那么缺口就会越变越大，于是这样溃疡就产生了。
一般而言，溃疡会发生在口腔，这也就是为我们说的口腔溃疡;如果发生在食道中，那就是食道溃疡;发生在胃肠道中，就是胃肠道溃疡;发生在女性子宫颈中，就是宫颈糜烂。
针对溃疡的资料我们一般会选择使用，消炎药物，往往认为使用消炎药物会杀灭溃疡面上的细菌，但是我们忽视了，尽管能够杀灭细菌，但是我们不能使溃疡愈合。久而久之，如果溃疡感染恶化，就有形成肿瘤的风险，所以我们有时候可以说缺乏维生素B2也是导致癌症的一大原因。
既然知道了原因，我们就应该对症下药，我给大家的建议就是如果您经常出现口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等情况的时候，可以补充维生素B2来治疗自己的溃疡问题，为了防止癌症的形成，我们也应该多吃点维生素B2。
二、缺乏维生素B2会导致上火
日常我们如果饮食不注意的话，总是会引起“上火”在症状，那么具体“上火”的原因是什么呢?
