肾功能不全是比较常见的并且严重的疾病,肾功能不全患者的健康是非常重要的,很多的患者朋友不注重饮食,这样会使病情延长或者加重,因此肾功能不全患者要想恢复的更快些,就需要注意下自己的饮食。下面我们就来看一下。
1、磷
补充蛋白质,例如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
2、热量
欲使摄入的蛋白质获得大利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白质饮食的同时,还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量,主要由糖供给,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等,脂肪也能提供部份热量,素油不加限制。
3、盐
食盐量应视病情而定,如有高血压、水肿者,宜用低盐饮食,每日2克盐。若多尿,则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。
4、蛋白质
人体内的代谢来源于蛋白质成分,尤其是动、植物蛋白质,如肉类、米、面、豆制品等。
因此,为了减轻残存健康肾单位的工作负担,病人的蛋白质摄入量,必须和肾脏的排泄能,力相适应。也就是说,肾衰病人,蛋白质的摄入量,应根据肾功能减退的程度,做相应的减少。
5、水
在肾功能不全时,尿中所含代谢废料明显减少,只有通过增加尿量至少2000ml/天以上,才能把当日的代谢产物排泄掉,如果没有明显的水肿,应该多饮水。
6、宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及叶酸等。
7、宜用植物油,但不限脂肪摄入量。
肾功能不全禁忌
1、浮肿尿少者忌盐、忌钾,忌食过咸食物咸鱼咸菜、榨菜等、高钾食物海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。
2、忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。