1、木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
2、干捞燕窝
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
4、银耳雪梨燕窝糖水
将燕窝、银耳分别泡发之后,同切成块的雪梨一起隔水炖汤,食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效,特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效。
5、燕窝小米姜糖
先将燕窝置于水中充分泡开之后换水，再泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥。粥稠之后加入适量的姜糖。此粥适合女性 在经欺即将结束后每日食用,其具有缓解痛经,滋阴润燥之功效。
6、清炖燕窝
把5克燕窝充分泡开之后,加半碗水,隔水炖半个小时就可。清炖燕窝适合临睡前食用,具有美容养颜、助睡眠之功效。
结语：燕窝对于抗疲劳、美容以及提高免疫力等，都有很好的帮助。日常生活中，吃燕窝的方法是非常多的，若是想要原汁原味的食用燕窝的话，好的方法就是将其清炖。燕窝的食用好处虽多，但是要注意的是，感冒发烧时，不宜食用燕窝。
