燕窝怎么吃 燕窝的20种做法你知道吗(6)

  ②发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。

  16、雪蛤银耳炖燕窝

  原料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。

  做法

  ①将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。

  ②燕窝镊去燕毛撕成条状。雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块。银耳撕成瓣状。

  ③将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

  ④待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

  ⑤炖好取出,待温后服食。

  17、燕窝虫草百合鸭肉汤

  原料:燕窝2盏,冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。

  做法:上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入燕窝、虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食燕窝、虫草和鸭肉。

  18、燕窝粘米粥

  用料:燕窝15克(干品),粘米150克。

  做法

  燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净。

  燕窝一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥,调成甜粥或咸粥均可。

  功效:健脾润肺,润肤养颜。

燕窝 燕窝怎么吃 燕窝的食用禁忌 
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