2. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3. 在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4. 吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,好就隔开1小时再喝。
5. 吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃好。
6. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
7. 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
8. 感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道明显。感冒期间如果有发热等症状时,好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
9. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
10. 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
燕窝鉴别
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。
如何鉴别燕窝及保障食用安全
消费者买真燕窝有效的办法是买正规进口的燕窝。如何分辨燕窝是否是正规进口的呢?2012年为保证食品安全国务院在3月和6月两次发文推荐使用RFID电子标签来对影响国民健康的食品进行溯源管理,且在不久的将来将强制性执行。电子标签能将食品的产地信息、过程质量检验信息、销售信息分阶段写入,且无法仿制,有效的保证了食品安全。如今燕窝市场上已经有燕窝率先采用了此系统,永安燕的燕窝每盒上都贴有RFID电子标签的燕窝,全程溯源,从产地追溯、报关报检过程追溯到销售过程追溯,全程记录,消费者能清楚地看到燕窝的品牌信息、报关报检的质量检验报告以及销售终端信息,看品质、辩真伪,还可查询到价格。真正做到产业链、全溯源,有效保障了燕窝的品质和消费者的食用安全。