雪蛤怎么吃
生吃：这是需要将雪蛤原油洗净，然后再放到水中浸泡12个小时，等到变成棉花状态就可以食用了，一般适合在早饭以前食用。
熟吃：这是需要先将雪蛤泡开后，再将其煮熟，然后可以放一些少量的冰糖，能够除去腥味，味道极佳，还可配以其他药物使用。
雪蛤的美容食谱
雪蛤莲子红枣鸡汤
用清水将雪蛤浸泡至膨胀，然后清洗干净，并用开水汤一下。将鸡块用开水紧一下，捞出备用。把水煮开，然后把雪蛤、莲子、红枣、鸡块、姜片等一起放到锅里，先用大火煮半个小时，然后再调成小火，煮2个小时，后放上适当的盐，就可以吃了。雪蛤莲子红枣鸡汤，具有补肾补肾、补肺、养颜、健脾化痰的功效。
木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水
首先要准备材料，包括木瓜、雪蛤、大枣、桂圆、枸杞、冰糖。然后再把大枣、桂圆、枸杞放到水里开大火煮半个小时，然后再放入雪蛤、木瓜、冰糖，继续煮半个小时，就可以啦。需要注意的是，煮的时候好用砂锅，煮出来的味道更鲜美。
雪蛤鹌鹑汤：补肾益精，润肺滋补
材料
雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮5克，鹌鹑2只，盐适量。
做法
先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内脏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质。
莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核。
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉烂熟，加入少许盐调味，即可佐膳，饮汤吃肉。
