海参的功效与作用 吃海参真能大补吗(2)

  海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

  它大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的"阴虚型"人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。

  海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有"硫酸软骨素",能够抗衰老,增加皮肤弹性。海参中的"海参粘多糖"可以抗癌。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补。

海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇

  值得注意的是,脾胃虚寒的人不适合吃海参,因此经常腹泻、吃东西涨肚的人不适合用海参滋补。过敏体质者也要慎食海参。

  什么时候吃海参?饭时吃、饭后吃强于空腹吃

  有的消费者入冬以后每天早上空腹吃一只海参,宣称整个冬天就不会感冒。还有的告诉海宝,海参和大米饭一起吃滋补。更有消费者告诉海宝,要从冬至那天开始准时吃海参,吃上仨月,第二年身体就会好。

  海参虽好,但其滋补作用需要长时间食用才能体现出来。首先,中医里的滋补品都提倡在饭后食用,这样可以让滋补作用细水长流,有利于人对营养的吸收;人们之所以有空腹吃海参的印象,大多是受服中药的影响。空腹吃中药的确有见效快的作用,但这不适合海参这样的滋补品。因此"每天早上空腹吃海参"的做法不对。

海参虽好,但其滋补作用需要长时间食用才能体现出来

  应该怎么吃海参?蘸汁吃不如炖着吃

  现在人们吃海参的方法多是蘸汁吃。mansion88 app 说,这样只是改善了海参的味道,不能丰富其营养。其实较好的做法是烹饪前将海参和鸡肉、猪肉在一起炖,这样既可以让海参变得有味道,也能让鸡肉、猪肉的营养渗入到海参里,增加它的滋补作用。另外,海参好炖着吃。这样可以让蛋白质充分水解,有利于人体吸收。

  到过大连的人或许都吃过刚捞出来的鲜海参。mansion88 app 提醒,鲜海参含有一种有毒物质叫做"棘皮素"。它能够让人呕吐、腹泻。人们在吃鲜海参的时候如果感觉"麻嘴",那就是"棘皮素"在起作用。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的关于海参的内容,通过上文的介绍,大家知道海参的功效与作用了吧,海参功效有很多,但是也不能过于迷信海参的作用,另外在食用海参的时候要注意,不然你会吃坏肚子的哦!

吃海参的禁忌 海参怎么吃 海参的功效与作用 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...