虫草花，虽然名字里有个花，但其实它不是花，人们只是为了把它和冬虫草区别，才取了这个名字。虫草花不仅名字好听，虫草花的功效与吃法也都有很多。想知道虫草花的功效以及虫草花的吃法吗？那就一起来看看吧。
虫草花一般在药房都是可以买得到，把它用来炖汤喝，口感好的没话说。下面就仔细介绍下它的功效与吃法。
虫草花的功效
“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。
它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的养生珍品。
1.能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
2.它还具有补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的神奇功效，偶尔吃一些虫草花可提高工作和学习效率。
3.能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效。
4.降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。
5.抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。
6.润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7.调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8.抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9.治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、腰膝酸软等病症。
虫草花的吃法
虫草花蒸母鸭
材料
嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。
制作
将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。
食法
吃肉饮汁，2-3天内吃完，连吃鸭3只。
功效
本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。
虫草花火锅
做法
按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克虫草花。
