男人剧烈运动前吃点它会更强(2)

  6.米浆

  这里面的蛋白质含量很低,每杯只有一克,但是维生素D和维生素B12的含量都很高。不过还是请提前阅读好营养配料表,因为不同品牌的配料都不同,有些可能营养丰富,有些可能什么都没有。一般来说,米浆还有加糖的版本,它的热量更高,一杯普通米浆的热量是90卡路里,加糖米浆则是120卡路里。

  7.杏仁奶

  这种非含乳饮料的蛋白质含量也是非常低,每杯还不到一克,请注意看标签,以确定是否含有糖、钙和维生素D。

  8.麻类奶

  这类奶用麻类的种子之称,含有丰富的w-3和w-6的必需脂肪酸,每杯含量约为4克。麻类奶还提供了维生素E、维生素D、维生素B12和钙,每杯大致含有4至5克的蛋白质。

  9.椰奶

  椰奶是个很流行的饮品,外面售卖的罐装椰奶可能含有脂肪,也可能没有。低脂肪版本每杯大约含有4克脂肪,它们当中也有维生素D和维生素B12,以及其他的营养物质,但是,椰奶不含蛋白质,钙含量也很少。请根据自身的情况选择。

  10.黑巧克力

  由于高强度或是长时间耐力的训练,身体会产生自由基,不益于身体的运作。而为了能有效的排除身体有害的自由基,除了适当的休息之外,摄取适当的抗氧化剂也是非重要重的。而黑巧克力富含丰富的抗氧化剂。

  选择可可粉比例较高的巧克力,愈高比例代表抗氧化剂愈多。

  避免选择Dutch Process Chocolate,因为它会透过硷化的处理,让巧克力的味道更加的顺口,但会破坏巧克力的成份。常出现在冰淇淋、热可可、烘焙食物上。

  避免选择有额外油脂添加的巧克力。品质好的巧克是由可可脂可可脂所制作而成的,若巧克力中的成份是以植物油或是氢化油所制作的,请不要选择这类的巧克力,这类巧克力抗氧化剂非常的少。

  11.水

  在跑步锻炼的日子,全天都应该留意尿液颜色,确保饮用了足量的水。如果身体水分充足,尿的颜色应该是浅黄色。如果跑步的时间不足一小时,喝普通的水即可。如果跑步时间在一到四小时之间,好选择运动饮料。

  12.豆腐

  顶多水煮,不要炸或煎喔!

  毛豆:市售那种有豆荚、吃起来油腻腻的较不好,建议买一包毛豆仁回家水煮、沾点和风酱。

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