脆皮鸡蛋卷
步骤
1 蛋加糖搅拌。
2 再加油搅匀。
3 再加黑芝麻和面粉搅匀。
4 搅成这样的糊糊 切记不要加水。
5 一小勺放到铁饼上 一点点就可以了。
6 盖起来，然后双面加热一会，会听到有“卟-卟-卟”的声音，声音没有了的时候，就说明好了，这是我总结出来的。然后迅速用棍子卷起来，慢一点都不行。马上就硬了，冬天手脚冰凉的，一点都不觉得烫。
7 大功告成 品尝美味。
黄油土豆
原料：土豆、黄油、黑胡椒(研磨)、糖、盐、牛奶、巴西里碎。
做法
1.土豆去皮，一切为二，放入锅中煮20分钟(水盖过土豆)。
2.然后把水倒掉~用小火干烧1分钟(让锅内余留水气及土豆表面水分收干)。
3.先弄碎土豆，加入黄油拌匀，然后加入牛奶再拌匀。
4.加入少许糖、盐和黑胡椒调味(可按个人口味调)。
5.后装盘，可用各种压膜，撒上巴西里碎即可。
