有人爱喝桶装水，有人爱喝白开水，喝桶装水好，还是喝白开水好，一直以来是争论的焦点。有人说桶装水没有细菌，没有重金属，也没有白色沉淀物，喝了更健康。有人说白开水更自然，没有化学物质，不会造假，更安全一点。经常喝桶装水和喝白开水的人有什么区别，公说公有理婆说婆有理，一直以来没有答案。看完文章后，疑惑也许会解开。
桶装水，和白开水哪个好？
关于饮用水，其中争议较大的就是亚硝酸盐含量，桶装水和白开水都会有亚硝酸盐存在。白开水在烧煮以后，放置时间过长，在微生物的作用下，亚硝酸盐数量开始增加。桶装水中的亚硝酸盐，也随着使用的次数而不断累加。就亚硝酸盐的变化趋势看，三天以后亚硝酸盐的增长势头会更快，含量要比白开水更多。在桶装水的使用过程中，又要不断进行煮沸的操作，反复煮沸后，亚硝酸盐含量也会成倍增加。
再看细菌总数，同样两者中都会有细菌存在，这是毫无疑问的。在反复烧开以后，细菌数量会减少，也是没有争议的，但撇开煮沸的条件不谈，细菌总量还是有区别的。自来水的菌类是相对较少的，在加工处理的过程中，基本都有过滤的过程，能够起到杀菌作用。桶装水尽管也有过滤以及消毒处理，但更多地取决于厂商，厂商愿意消毒就给你消毒，为了省钱也许就省了，或者用非纯净水代替，到头来喝到嘴里的依然会是自来水，细菌量还会增多。其中所含有的大肠菌群，会成为生病的源头之一。
