人们的生活水平提高了，越来越多的人也会有意识地补充一些人体需要的营养，来增强体质。而酸奶和牛奶就是人们比较常见的两个选择。相比于其他的食物，这两种食物可以算是高营养含量了。哪怕只有200毫升，也能为人体补充更多的优质能量。
但很多人面对酸奶还是纯牛奶，犹豫了。到底每天喝一杯酸奶好还是喝纯牛奶好?其实答案也很简单。在回答问题之前，我们不妨先看看这两种食物到底有多少营养，又有哪些优势?
酸奶PK纯牛奶，孰胜孰负?
首先对比两者中的蛋白质含量。
根据数据来看，大约每100ml的牛奶中能够含有3.5克的蛋白质，而同等分量的酸奶中，蛋白质含量只有2.5克左右。这样看来，纯牛奶略胜一筹。
其次，对比两者的蛋白质吸收率。
虽然纯牛奶中含有较多的蛋白质，但是酸奶中的益生菌等物质，能够促进人体吸收其中的蛋白质。换句话说，如果酸奶中有2.5克的蛋白质，或许人体能够吸收2克，但是牛奶中虽然有3克的蛋白质，因为吸收率比较低，可能也只能吸收2克。从这一方面来看，两者其实可以算作是打了个平手。
还有，对比两者钙质含量。
奶制品是人体补充钙质的主要来源。而人体每天饮用100毫升的牛奶，大约能够产生104毫克的钙质，而酸奶中的钙含量出人意料，比纯牛奶更高，达到了118毫克。这一局，酸奶更胜一筹。
对比之前，其实后的结果算是1:1平了。那有人要问了，我到底选哪个比较好?
