过期牛奶酸奶还能喝吗？小时候嘴馋，只要不是家里的饭菜，其他的都想吃，特别是零食。但是家里人总是会把亲戚给你买的零食藏起来，非等到说你考了90分给你一袋，要是做家务做得好再给你一袋，然后你就为了零食努力暂时做一个好孩子。就怕哪天零食不是被老鼠咬了，就是过期了。
长大后自己有很多的钱可以买零食，但是对零食欲望却没有那么大了，大概那种“嘴馋”的感觉就只能保留在美好的儿童时期。自己也会买很多的吃的给家人，刚过去中秋不久，你的家里是不是堆满了礼品，逢节送礼常见的不是烟酒就是牛奶，也别是家里有老年人的，牛奶多的可以摆个小摊了。老人总会想不起来吃，或者是舍不得吃，当你再次回家的时候，落满灰尘的牛奶早已过期，看得真是让人哭笑不得。你要是扔掉，老人总会说“刚过期没多久，还能喝呢!”
那过期的牛奶、酸奶到底能不能喝了?
牛奶的保质期都比较短，除了过度加工的风味饮品，像是牛奶、酸奶的保质期大多在2—6个月。
很多人会认为任何食物过了保质期，就算是过了一天保质期也是坚决一口不吃的，但大多数老年人总会认为，这过期了又怎样，闻着又没有味道，怎么不能吃。
天津药物研究院副研究员李红珠表示，保质期指的就是产品在正常使用的条件下保证质量的一个期限，但不能把保质期作为评判食物变质的标准。
因为有些食物就算是在保质期之内，也有可能会因为储存方式的不恰当、环境的影响而在保质期内变质的。那食物要是超过保质期的话，食物也不是立马就会在当天变质，或者是很快变质，后还是需要自己通过主观感受看食物有没有什么异样的。
那过期的牛奶、酸奶还可不可以吃?
正常的牛奶是什么质地的也是知道的，就比如常见的230ml的盒装纯牛奶，一般质地是比较稀薄的，只有淡淡的奶香味。但要是牛奶的质地粘稠且有一些异物，像是结块、絮状物体等，好就不要喝了。
还有酸奶，有些人会认为酸奶不同于牛奶，酸奶经过发酵，这就让很多自作聪明的人认为酸奶过期就是发酵的时间久一点而已。
