先使用壶的下半部，将壶内的水倒入九分满(因为水分会被咖啡粉吸收)，将咖啡粉倒入杯内用汤匙轻压，上下套好再盖好壶身，切记要锁紧以免蒸气或热器外泄。将咖啡壶置于瓦斯炉上，以大火煮沸，待热水上升后转成小火，切记不要打开壶盖以免水溢出来，等热水全部上升至上半部时，趁热泡沫尚未消失，快速倒进咖啡杯里。
法兰绒滤网滴泡法
从水中取出滤网，用手轻拧乾水分，毛绒面向外，将咖啡粉倒于滤网中，轻轻摇动。将开水滴放于咖啡中，从中心到周围，一次不要注入太多以免咖啡外漏， 咖啡粉开始膨胀，产生细小泡沫。从滤网开始低下数滴咖啡液，当咖啡液变成淡咖啡色时，立刻移开滤网，有时泡沫中参杂不纯物质，咖啡味道会变差抽出结束后，中央部分不会下陷，且表面不会残留泡沫。
1、忌空腹
很多的年轻人早晨起床后无精打采，于是会空腹喝一杯咖啡来提神。但是，空腹喝咖啡对于我们肠胃的新陈代谢会有很大的伤害，容易对肠胃有刺激。而且早晨就容易食欲不佳，通过咖啡因的刺激，更加容易导致没有胃口。所以咖啡一定不能在早晨空腹的时候喝，尽量选择餐后饮用。
2、忌过快
平时我们在冲泡咖啡的时候，都是采取开水冲泡。所以，在喝咖啡的时候一定要小口慢慢饮用，如果过快饮用的话，很容易因为温度过高而伤及食道和胃。因此，喝咖啡的时候一定不能太快。
3、忌过量
想要将喝咖啡对于身体的伤害降到低，那么每天对于咖啡的饮入量一定要控制好。不要过多的喝，一般一天的咖啡量控制在250毫升以内。毕竟过多的饮用咖啡，容易造成心血管疾病的风险，并且对于钙流失也会加速，所以每天喝咖啡的量一定要控制好。
4、忌过多加糖
咖啡的口感相对来说偏苦，很多人热爱咖啡的香味却接受不了它的苦味，于是喜欢在咖啡里面加入糖一起饮用。但是在咖啡和糖一起饮用的时候，糖的加入量一定要控制好，不然的话很容易造成体内血糖过高，从而造成糖尿病。
结语：上文已经为大家介绍了咖啡的好处，我们现在对咖啡应该有了一些了解。喜欢喝咖啡的朋友生活中可以常喝一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能起到促进排便的效果，大家在喝咖啡的时候要知道它的禁忌。
