豆浆一直都是我国人们喜欢的一种饮品，它不但喝起来很美味，里面含有的营养物质也丰富，是老少皆宜的饮品，喜欢豆浆的人知道它的好处有什么吗?豆浆的做法有很多，每一种都很美味，多数食物都有禁忌，它的禁忌有哪些?
1、强身健体。豆浆是很有营养的饮品，它当中有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，也有人体需要的磷、铁、钙等微量元素，豆浆中的维生素、核黄素等物质，对增强人们的体质有不错的效果。
2、防止糖尿病。很多人应该不知道，豆浆能预防糖尿病，主要是豆浆汇总有比较多的纤维素，这个物质能很好的防止身体吸收过多的糖分，减少体内糖分的含量，所以经常喝豆浆，可以预防糖尿病。
3、防治高血压。在豆浆中有丰富的豆固醇和钾、镁，这些物质都是有力的抗盐钠物质。钠元素是高血压出现和复发的主要原因，如果大家能控制好体内的钠元素，就能很好的预防高血压，还可以辅助治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
豆浆的做法
豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水
制作：将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
芝麻蜂蜜豆浆
