豆浆是很好喝的一种饮品,本身的营养价值也非常高,是很多人早餐中不能缺少的食物,豆浆的好处有哪些呢?豆浆的做法有很多,不同的做法味道和营养价值也不同。很多饮品都有禁忌,豆浆的禁忌有什么?
豆浆的好处
一、降低胆固醇
大家坚持每天饮用豆浆,能帮助人们降低身体中胆固醇的含量,主要是在豆浆中有比较多的大豆蛋白,也有丰富的大豆卵磷脂,这些物质到了身体中,能起到净化血液的作用,也能促进新陈代谢。
二、强身健体
在豆浆汇总有蛋白质和钙、磷、铁等多种营养物质,也存在维生素和核黄素,这些营养物质,对于增强体质有一定的好处,如果大家能坚持饮用豆浆,也能起到强身健体的作用。
三、防治高血压
身体中钠的含量过高就会导致血压升高,或是高血压复发,如果能每天喝一点豆浆,能降低血压,主要是它当中有的豆固醇以及钾、镁等物质,到了身体中,能起到抗盐钠等效果,能控制体内的钠含量。
四、防治癌症
豆浆当中的蛋白质含量非常的丰富,另外还有硒元素和钼元素,这些都是非常好的抗癌物质,可以起到预防和治疗癌症的效果。特别是在防治肠胃癌症和乳腺癌方面,效果会更加的明显。
五、防止衰老
女性朋友都希望自己能够永远青春永驻,想要实现愿望,那么就要经常和喝豆浆才行。豆浆当中所含有的硒元素,以及维生素c和维生素e都是抗氧化的好手,可以让人体内的细胞返老还童,起到抗衰老的作用。
六、对肠道有益
如果常常喝一些豆浆,那么还能够促进肠道的健康,避免各种肠道疾病发生,尤其是便秘和腹泻。这是因为豆浆当中含有大量的大豆配醣体,这种物质对人的肠道有好处,可以让排便变得通畅,帮助身体排毒,呵护肠道健康。
豆浆的做法
1.莲子百合豆浆:百合5克、莲子10克、黄豆35克,这款豆浆有清火、消暑、安神作用,适合夏天食用。