牛奶的好处 这5个好处会让你坚持喝牛奶(2)

  原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

  做法

  1、先将大米煮成半熟,去米汤。

  2、加入牛奶,文火煮成粥。

加入牛奶,文火煮成粥

  3、加入白糖搅拌,充分溶解即成。

  牛奶炖蛋

  原料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。

  做法

  1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。

  2、打成蛋液,让糖溶解。

  3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质

  4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

  5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

  6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

  7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

  牛奶的禁忌

  1:用牛奶送药

  因为牛奶中含有许多钙,铁,而钙,铁能与许多药物如四环素,红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类。使药物被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子所破坏,这样就降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。所以服药不宜用牛奶送药。同时,在服药前后一小时也不要喝牛奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使牛奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放和吸收。

牛奶中含有许多钙,铁

  2:被阳光照射

  因为牛奶在阳光直射下2小时,牛奶中的核黄素可损失一半,而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C。即使是微弱的阳光照射超过6个小时,也会令牛奶中的B族维生素减少一半。因而存放牛奶要避光,不能长时间暴晒,好用有色的或不透光的器皿,并存放在阴凉处。

  3:空腹喝牛奶

  因为空腹喝进去的牛奶不能充分酶解,牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而消耗,起不到蛋白质构造新组织,修补旧组织的作用。有人因此导致腹痛,腹泻的现象。

  结语:上文已经为大家介绍了牛奶的好处,牛奶的营养物质丰富,这一点很多人都知道,很多人喜欢在早上和晚上喝牛奶,牛奶不但味道很好,也有美容养颜和促进睡眠的作用。

牛奶的吃法 牛奶的好处 牛奶的禁忌 
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