牛奶是我们经常会喝的一种饮品，它营养物质高，所以是一种大众类食物，适合任何人群饮用，那么大家知道牛奶的好处有什么吗?牛奶除了当做饮品，也可以做成各种美味的食物，做法非常多，一部分人因为体质问题不适合喝牛奶，它的禁忌有哪些?
牛奶的好处有什么
1、预防经期前综合症
很多女性朋友都会被经期前综合症所困扰，对于这类人群，可以在平时坚持喝牛奶，主要说是它当中含有丰富的钙质和维生素，这些物质可以缓解疼痛，所以对于有痛经的女性来说，要多喝牛奶哦，在喝牛奶之前要记得加热。
2、牛奶让你睡得更好
睡眠不好的人，可以在睡觉前喝一杯热牛奶，这样会让你快速的进入到睡眠的状态，牛奶中含有的乳蛋白活性肽，能让我们在睡眠中得到更好的放松，睡眠质量变好了，整个人的精神状态也就好了，黑眼圈也会消失很多。
3、让皮肤更有光泽
牛奶是一种很有营养的饮品，如果大家能够常喝牛奶，可以让我们的皮肤变得更有光泽，它会有这样的功效，是在牛奶中含有的氨基酸到了人体中能起到保湿效果，乳酸能够剥落身上的老废角质，如果条件允许的话，大家还可以做牛奶浴。
4、喝牛奶可以变瘦
根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。
5、强韧秀发有光泽
如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶，科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质，令它更强韧，并能防止脱发。另外，牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益寿
据研究，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老，延年益寿。
脆皮鲜奶
原料：牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。
做法
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
