3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。
摩卡咖啡
用料：巧克力酱，淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉适量
做法
1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱;
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀;
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发;
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。
禁忌一：喝酒的同时与喝酒之后饮用咖啡
酒精与咖啡同饮，或是酒后用喝咖啡的方式“解酒”，都会对身体造成伤害。因为酒精会抑制大脑活跃度，而咖啡因的作用则是刺激中枢神经和肌肉，加快血液循环。如果酒与咖啡同饮，会增加心血管负担，加重酒精对人体的损害。
禁忌二：缺钙者经常饮用咖啡
国外有研究表明，咖啡会加快钙的流失。连续饮用两杯咖啡，体内的钙会损失10-15毫克。同时，咖啡中的单宁酸，会降低钙的吸收。这说明，容易缺钙的人，如老人、儿童、孕妇等，都不适合饮用咖啡。同时，常喝咖啡的人也要多补钙以中和其影响。
禁忌三：短时间内饮用太多咖啡
短时间大量饮用高浓度咖啡有可能会导致心脏负担过重，使人出现心跳加快、心律不齐等等症状。很多人喝了咖啡之后觉得心慌气短，就是因为他们不耐受高剂量的咖啡因。咖啡因对心脏能直接产生作用，甚至引起心脏病。
禁忌四：长期饮用大量咖啡
除了短时间饮用大量咖啡对身体不好，长时间不间断喝咖啡也不明智。因为对于很多人来说，喝咖啡跟抽烟一样也是会上瘾的，一旦产生了依赖性，停止喝咖啡就像戒烟，会产生戒断反应，对精神也是一种伤害。
结语：上文已经为大家介绍了咖啡的功效，我们现在对咖啡应该有了一些了解。它是大家经常会饮用的饮品，它不但能够起到提神的效果，还可以预防一些疾病，大家可以将咖啡泡成自己喜欢的样子，不过在喝咖啡的时候要知道它的禁忌。
