牛奶是一种非常普通的饮品，这种饮品不管对儿童、青少年、成人还是老人都是非常好的，并且因为它的营养物质丰富，人们都非常喜欢，那么大家知道牛奶的功效是什么吗?过期的牛奶不能扔，它有很多的用处，饮用牛奶的禁忌是什么呢?
牛奶的功效
1、在平时适当的喝牛奶能够有效的提高机体免疫力。主要是因为牛奶当中含有人体需要的维生素和氨基酸，这些物质会与体内的钙质合成醋酸钙，这样就会影响到身体对于钙质的吸收，所以在平时适当的饮用牛奶，会让身体更加强壮起来。
经常喝牛奶能够帮助人体预防细胞癌变和细胞衰老，这样就能够有效的增强人体的抵抗力。并且牛奶中含有的物质，能够起到抗菌消炎的作用，可以预防感冒。大家如果将牛奶加热来喝，对我们的肠胃没有什么刺激，也让牛奶的消毒杀菌效果更好一些。
2、帮助睡眠。 睡眠不好的朋友在平时可以适当的喝一点牛奶，主要是因为牛奶里面含有两种以前人们未知的催眠物质，其实一种就是可以促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，这个物质能够帮助人体快速的入睡，牛奶里面也含有一种功效与麻醉镇静作用相似的天然吗啡类的物质。
3、能促进消化。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
4、补充营养。能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有胃口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。据mansion88 app 介绍，牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。
5、调节肠胃功能。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
牛奶的禁忌
牛奶虽好，不能当水喝
很多人有这样一个错误印象：外国人拿牛奶当水喝，所以身体特别好。其实不然，牛奶虽是好东西，但也要控制量。
建议成人每天喝200~300ml(一杯左右)，每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。
牛奶加鸡蛋，不是好的早餐
不少人会吃一份由牛奶和鸡蛋组成的早餐，认为营养价值都很高，能让一天充满活力。但事实却恰恰相反，二者的蛋白质含量高，饱腹感强，吃完后通常吃不下别的东西，会昏昏欲睡。这是因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖。
