酸奶是现在生活中很常见的一种饮品，不管是男性还是女性都非常喜欢这种酸酸甜甜的味道，那么经常吃酸奶的人知道酸奶的功效是什么吗?酸奶的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成冰淇淋和甜品，大家知道吃酸奶的禁忌是什么吗?
酸奶的功效
1.补养美容养颜。在平时常喝酸奶能够滋润皮肤，酸奶里面含有丰富的磷元素，能够做到补磷补钙，还有润肠通便的作用。如果在平时大家有气血不足，营养不良的症状，那么可以适当的喝一点酸奶，并且脂肪肝的人也需要常喝酸奶。
大家在生活中需要多喝一点酸奶，这样对我们的身体可以说是非常好的，尤其是对于那些处在经期的女性。月经期间女性很有可能会流失掉很多的营养，所以在平时适当的喝酸奶，能够为女性在月经期流失掉的营养给补回来。
2.通便。经常有便秘的人，在平时可以常喝酸奶，酸奶中的物质能够起到润肠通便的功效，并且在酸奶中含有丰富的有机酸，这种有机酸，能够很好的促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，适当的喝一点酸奶也有润肠的作用。
3.祛痘。酸奶还可以缓解痘痘，这是因为酸奶里面含有丰富的高活性无机矿物质、微量元素锌、维生素A以及维生素E的某些衍生物，这些东西都可以帮助人体某些毒素迅速的排出体外，还可以减少对痤疮的刺激，脸上长痘痘的女性可以多喝一点儿酸奶，对于痘痘的消失是很有帮助的。
4.补钙。大家知道牛奶里面有很高的钙，酸奶里面也含有丰富的钙，但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合，与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间，如果能够喝一瓶酸奶的话，那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话，对于补钙的效果就会更好。
5.降低胆固醇。经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
酸奶的吃法
酸奶鲜果雪糕：首先把水果洗干净，切成小块后，放入搅拌机中，加入稠度适中的酸奶，根据自己口味加入适当蜂蜜或绵白糖;用搅拌机打成酸奶水果汁。从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁，这时也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或君乐宝原味酸奶。等待10分钟就可以拿出来吃啦。
