大家对牛奶应该不陌生，它也被人们称为“白色血液”，可以说是自然界钙元素比较好的来源，牛奶也是人们生活中喜爱的饮品，那么大家知道牛奶的功效吗?对于牛奶不是什么人都可以饮用的，牛奶的禁忌有什么呢?过期的牛奶一定不要扔，它的用处有很多。
牛奶的功效
1、在平时适当的饮用牛奶能够提高机体免疫力。牛奶会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的维生素和氨基酸，这些物质到了身体中会与钙质合成醋酸钙，能够很好的增强钙质的吸收，所以常喝牛奶能够让身体更加强壮起来。
经常喝牛奶还能够防止细胞癌变和细胞衰老，这样就能够很好的增强人体的抵抗力。还有喝牛奶还能够起到抗菌消炎的作用，能够帮助人们预防感冒。在天气比较冷的时候，大家可以将牛奶加热来喝，这样饮用对我们的胃没有什么刺激。
2、帮助睡眠。 睡眠不好的人可以常喝牛奶，大家都知道牛奶中含有两种之前人们未知的催眠物质，一种就是能够很好的促进人们睡眠的以血清素合成的色氨酸，它的主要用作就是能够让人快速入睡。另一种是具有类似麻醉镇静效果的天然吗啡类的物质。
3、能促进消化。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
4、补充营养。能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有胃口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。据mansion88 app 介绍，牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。
5、调节肠胃功能。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
牛奶的禁忌
1、牛奶不能与巧克力一起：生活中很多人喜欢把巧克力放在牛奶中来增加牛奶的味道，其实这样做不利于身体健康，因为巧克力中与牛奶融合会形成钙草酸，阻碍人体吸收牛奶中的钙，容易造成儿童发育慢等后果。
2、不能与茶一起饮用：茶叶中含有大量的鞣酸，容易与牛奶中的该发生反应，影响吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。
3、不能在阳光下暴晒：生活中有些人常把牛奶放在有阳光的地方，这是太阳会破坏牛奶中的营养成分，甚至造成牛奶变质，所以牛奶要比光，更不能长时间暴晒。
4、婴幼儿不能喝浓牛奶：生活中常有人认为弄牛奶胡好一些，所谓的浓牛奶就是水和奶粉的配比浓度超出正常比例，而营养还是一样的，婴儿喝浓牛奶会导致腹泻或便秘 。
