首先，咖啡还是有一定健康价值的。咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂，对健康有很多好处，包括减少炎症和自由基损伤。
咖啡有一定的减肥作用，主要是因为咖啡能促进新生代谢、降低食欲。对于新陈代谢的促进，主要是因为咖啡因的作用。很多的研究表示，咖啡因能促进人体的新陈代谢，这样就能消耗身体更多的能量，也就产生了减肥的作用。所以说咖啡有一定的减肥的作用。
在一项涉及600多人的调查中，研究人员发现，摄入更多的咖啡因与体重、身体质量指数(BMI)和脂肪量的下降有关。当参与者的咖啡因摄入量增加一倍时，他们的体重、BMI和脂肪量下降了17%—28%。
咖啡还可能让运动燃烧更多脂肪。一项研究观察了7名健康男性锻炼30分钟后饮用约1杯(250毫升)水或含咖啡因的咖啡的效果。那些喝咖啡的人比喝水的人燃烧了更多的脂肪。
不过这些研究仍然不足以说明，咖啡有确切的减肥功效。
一般来说，不建议女性经期喝咖啡，就算要喝，也应该少量摄入。研究显示，过多的咖啡因，会阻碍糖类的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。而且，如果这个时候咖啡因摄入量过多，会增加对体内贮存的B族维生素的消耗。而B族维生素中的胆素、肌醇等对中枢神经系统起着镇静作用，如果缺少的话会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状。
过量饮用咖啡会增加体内的雌性激素，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位、乳房肿胀以及一些妇科肿瘤疾病;而在月经期间喝咖啡，则会使体内雌性激素明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有功能老化，并导致月经紊乱。
结语：咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢等等作用，同时还能预防胆结石，帮助胃消化。因为咖啡能促进新陈代谢，所以能代谢掉更多的能量，所以咖啡有一定的减肥作用。经期的女性不建议饮用咖啡，会导致乳房水肿，还有可能会导致失眠、焦虑等等副作用，所以经期不建议饮用咖啡。
