豆浆是很常见的一种饮品，因为它的营养物质非常丰富，多数的人都非常喜欢，豆浆本身具有很多的功效，它可以降低胆固醇，还能够预防心血管疾病出现。豆浆的做法有很多，每一种的功效都不同，我们知道喝豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
降血清胆固醇
豆浆是一种很有营养的饮品，它能够帮助人们降低胆固醇的含量，主要是它当中含有的大豆低聚糖，到了身体中会增加高密度脂蛋白的含量，并且能够有效的降低血清胆固醇水平，还可以降低甘油三酯含量。豆浆中的大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘的效果。
预防心血管疾病
很多人应该不知道豆浆能够预防心血管疾病出现，要知道豆浆中含有的脂肪大多为不饱和脂肪，它的胆固醇含量基本为零，豆浆里面也含有卵磷脂，这个物质能够软化、扩张血管，分解多余脂肪，所以说常喝豆浆能够促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度。
润肤养颜
常喝豆浆对人们的皮肤非常好，它当中含有的大豆异黄酮倍誉为植物雌激素，特别是女性朋友随着年纪的增加体内雌激素水平会逐渐下降，此时适当的喝一点豆浆，能够很好的补充身体所需雌激素，调节内分泌，豆浆还可以减少面部暗疮、痘痘的发生。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
豆浆的做法
大米豆浆的做法
主料
黄豆60g、大米30g
