豆浆的功效 想不到这种饮品能强身健体(2)

  1、材料

  干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。

  2、做法

  (1)将黄豆预先浸泡好,洗净备用;

  (2)将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;

  (3)接通电源,选择"五谷"键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。

将黄豆预先浸泡好,洗净备用

  生菜豆浆

  1、材料

  干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克).

  2、做法

  (1)将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;

  (2)接通电源,选择"果蔬豆浆"键,按下"启动"键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。

  豆浆的禁忌

  1、忌喝未煮熟的豆浆

  很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。

  2、忌在豆浆里打鸡蛋

  很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,就大大降低了人体对营养的吸收。

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋

  3、忌冲红糖

  豆浆中加红糖喝起来味道甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了其营养成分。

  4、忌装保温瓶

  豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。

  结语:上文已经为大家介绍了豆浆的功效,我们现在对豆浆应该有了一些了解,喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们喝豆浆的时候要知道它的禁忌。

豆浆的做法 豆浆的功效 豆浆的禁忌 
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