牛奶是很常见的一种饮品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，牛奶本身具有很多的功效，它能够促进身体发育，还可以改善睡眠治疗。饮用牛奶是有一些禁忌的，大家要知道，过期牛奶不要扔，它有很多用处，下面就一起看吧。
1、预防骨质疏松
牛奶是很有营养的一种饮品，一天中什么时间段喝都是比较合适的，尤其在早上和晚上这两个时间段喝，对人体非常好，中老年人以及青少年常喝牛奶可以预防骨质疏松，还可以帮助身体长高，特别是从营养吸收角度来说，喝牛奶应该尽量避免在空腹饮用。
2、促进生长发育
常喝牛奶能够促进身体发育，主要是因为在牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙，也含有其他的营养物质，处在生长发育阶段的未成年人，每天早上和晚上喝一杯牛奶的话，能够帮助身体长高，尤其是那些正处在生长发育高峰期的未成年人，要多喝牛奶。
3、改善睡眠质量
很多人应该不知道，睡觉前喝一杯牛奶有着催眠镇静的效果，所以对于哪些有失眠的人来说，如果可以在每天晚上睡觉之前喝一杯牛奶，能够有效的提高睡眠质量。不过千万不要早晨空腹喝牛奶，这样对肠胃不好，牛奶里面的营养物质也不能够被人体所完全消化吸收。
4、保护心血管
牛奶的品种有很多，其中酸牛奶里面的胆碱含量特别高，可以调节人体里面胆固醇的浓度，同时因为酸牛奶中有着非常丰富的乳清酸，能够抑制肝脏制造胆固醇，并能够减少胆固醇在血管壁上的附着，从而就可以使血液中的胆固醇总含量降低，患有心血管疾病的人多喝酸牛奶对于控制住病情很有好处。
1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。
